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「和らぎ水」のすすめ 上手く酔うコツは飲み方にあり。日本酒ときどき「和らぎ水」。「和らぎ水」とは、日本酒を飲みながら飲む水のこと。合間に水を飲めば、気分スッキリ、深酔いしません。酔いをやわらげる水、だから「和らぎ水」。

「お水もね」これで今日から深酔い知らず
「和らぎ水」は体にやさしい飲み方です。
水を飲むことで、お酒のアルコール分が下がり、酔いの速度がゆっくりと緩やかになります。
また、お水でひと呼吸置くので、飲み過ぎない点もうれしいですね。
洋酒にチェイサーという飲み方もあるように、日本酒にも水というスタイル、覚えておきましょう。
ときどき水で次のひとくちあゝ美味し
よりおいしく飲んで、食べる
そのためにも、「和らぎ水」は有効です。
合間に飲む水で、口の中をリフレッシュ。
舌の感覚を鈍らせないので、次の一杯や料理の味を鮮明にします。
お酒や肴がいっそうおいしく味わえます。
ゆっくり ゆったりくつろぎの呼び水
「和らぎ水」には特定の銘柄はありません。
おいしい水であることが条件。
日本酒の源である仕込み水を選ぶというのも、おすすめです。
心身への健康効果や美容効果がいっそう注目されている日本酒。
ゆったりくつろいで楽しめば、その恩恵はさらに高まります。
「和らぎ水」でまたひとつ、日本酒の世界が広がりそうですね。

日本酒造組合中央会 「和らぎ水」のすすめ より
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